Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những món ngon độc đáo, thì món mắm tôm chắc chắn sẽ không thể bỏ qua. Với hương vị đặc trưng và hấp dẫn, món ăn này đã trở thành một sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách nấu mắm tôm thật ngon và hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu
Để chuẩn bị món mắm tôm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Tôm tươi: 500g
- Hành, tỏi, ớt, gừng: một ít
- Đường, muối
- Mắm tôm: 3-4 muỗng canh
- Nước mắm: 2-3 muỗng canh
- Dừa cạo sợi: một ít
- Rau sống tươi: bắp chuối, rau diếp, giá, mướp đắng…
Cách làm
- Bước 1: Rửa tôm sạch, bỏ đầu và vỏ, giữ lại đuôi. Tiếp theo, cắt từng con tôm từ cổ chân đến đuôi để lấy phần thịt tôm làm nhân mắm tôm.
- Bước 2: Hành, tỏi, ớt, gừng được băm nhuyễn.
- Bước 3: Trộn đều mắm tôm, nước mắm, đường, muối và hỗn hợp hành, tỏi, ớt, gừng đã băm nhuyễn. Đảm bảo hỗn hợp tan đều và có hương vị đậm đà.
- Bước 4: Trộn tôm đã lấy phần thịt với hỗn hợp mắm tôm, đảm bảo tôm được đều mắm từng con.
- Bước 5: Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho các lớp dừa cạo sợi vào nồi. Đun sôi trong khoảng 5 phút cho dừa chín mềm.
- Bước 6: Cho tôm đã ướp vào nồi, đun sôi khoảng 3-5 phút cho tôm chín vàng, vẫn giữ được độ dai của thịt tôm.
- Bước 7: Khi tôm đã vừa chín, bạn có thể thêm một chút nước mắm và đường để tạo thêm hương vị đặc biệt.
- Bước 8: Nêm nếm lại mắm tôm sao cho vừa miệng. Đảm bảo hương vị của món ăn thật thú vị và hấp dẫn.
Cách thưởng thức
Sau khi đã hoàn thành món mắm tôm thơm ngon, bạn có thể thưởng thức cùng với bánh tráng và rau sống tươi ngon. Bạn chỉ cần cuốn tôm và các loại rau vào bánh tráng, tạo thành một cuộn nhỏ và thưởng thức. Món mắm tôm sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hãy thử nấu món mắm tôm ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức những món ăn ngon lành và đầy hương vị. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!
Note: Bài viết này được SEO bởi một chuyên gia SEO hàng đầu để mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và đáng tin cậy. Chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng và uy tín trong mọi thông tin được cung cấp.