Nui xào thịt bò là một món ăn ngon, hấp dẫn và rất dễ làm. Bạn chỉ cần sẵn sàng các nguyên liệu như thịt bò 500g, 3 trái ớt chuông (3 màu), 1 củ hành tây, 30g tỏi băm, và một số gia vị khác. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món nui xào bò tại nhà một cách đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- 3 trái ớt chuông (3 màu)
- 1 củ hành tây
- 30g tỏi băm
Cách nấu:
1. Chuẩn bị thịt bò
- Bước đầu tiên, chúng ta sẽ cắt thịt bò thành miếng vuông nhỏ.
- Tiếp theo, chúng ta cũng cắt ớt chuông và hành tây thành những miếng nhỏ tương tự.
2. Ướp thịt
- Trong một tô, hòa quyện 2 muỗng xì dầu, 2 muỗng xốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê đường và một nửa muỗng cà phê muối.
- Trộn đều các gia vị với thịt bò, để thấm trong khoảng thời gian từ 50 phút đến 60 phút.
3. Nấu nước dùng
- Cho một lít nước vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, thêm một muỗng cà phê muối vào nồi.
- Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào nồi và luộc trong vòng 10-12 phút, tùy theo độ chín mà bạn mong muốn.
4. Xào nui bò
- Trước tiên, hâm nóng một chút dầu trong chảo.
- Cho tỏi vào chảo và đảo đều cho đến khi tỏi có mùi thơm.
- Tiếp theo, thêm nui xào vào chảo và xào đều trong một vài phút.
- Cuối cùng, thêm một chút nước tương và tiêu vào chảo và xào đều.
5. Thưởng thức
- Nui xào bò đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể garnish nó bằng hành lá và ớt màu để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
Đó là cách nấu món Nui Xào Bò thơm ngon và hấp dẫn. Rất đơn giản phải không nào? Hãy thử nấu món này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!