Chào mừng mọi người đến với bài viết của chúng tôi! Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu nước lẩu thập cẩm ngon lành cho bữa cơm gia đình. Đây là một món ăn truyền thống có hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gà: 1 con
- Tôm: 500g
- Bạch tuộc: 300g
- Xương gà: 500g
- Rau xà lách, rau mùi, cải thìa: một ít
- Gói thuốc bắc, sa tế: 1 gói
- Muối, tiêu, đường: một ít
Bước 1: Luộc xương gà
- Đổ nước sôi vào nồi lớn và cho xương gà vào luộc sơ.
- Sau đó, rửa sạch xương để loại bỏ bọt và tạo cho nước dùng trong hơn.
- Hãy lưu ý không bỏ qua bước này, vì nó giúp nước dùng trở nên trong suốt và thơm ngon hơn.
Bước 2: Nấu nước dùng
- Sau khi luộc xương sơ, đổ nước mới vào nồi.
- Đun sôi nước và để nâu trong vòng 6×3 180 phút.
- Thêm một số củ xả vào nồi để tăng thêm hương vị.
- Không cần hớt bọt khi nấu lẩu gà, vì nó sẽ tạo thêm độ thơm và đậm đà cho nước dùng.
Bước 3: Chuẩn bị thịt gà và hải sản
- Trong lúc chờ nước dùng nấu sôi, bạn hãy chuẩn bị thịt gà và hải sản.
- Đặt gà đã được cắt miếng và tôm trong nồi lẩu.
- Tiếp theo, hãy cho các loại rau xanh như xà lách, rau mùi, cải thìa vào nồi.
Bước 4: Nấu lẩu
- Đun sôi nước trong nồi lẩu và cho gà vào nồi trước.
- Sau đó, thêm tôm và các loại hải sản khác vào nồi.
- Lẩu nước thập cẩm ngon nhất là khi tất cả các loại thực phẩm đã chín.
Kết quả
Sau một thời gian nấu nước lẩu, bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn thập cẩm tuyệt vời cùng gia đình. Vị ngọt đậm đà của nước dùng hòa quyện với thịt gà thơm ngon và các loại hải sản tươi ngon sẽ làm bạn thích thú.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này. Hãy thử nấu nước lẩu thập cẩm ngon lành tại nhà và chia sẻ với chúng tôi về trải nghiệm của bạn nhé!