Món súp gà thập cẩm là một món ăn ngon và thơm ngọt, phù hợp cho mọi bữa ăn. Hãy cùng tôi khám phá công thức nấu súp gà đơn giản này!
Nguyên liệu
- 1 kg thịt ức gà
- 300g tép
- 30 quả trứng cút
- 1 củ hành tím
- 1 bắp ngọt
- 1 củ cà rốt
- Nấm hương
Chuẩn bị
- Luộc thịt gà: Hầm ức gà với xương khoảng 30 phút, sau đó lấy nước luộc gà.
- Luộc tép: Luộc tép trong nước sôi cho đến khi chín, sau đó lột vỏ.
- Chuẩn bị rau củ: Cắt hành tím thành lát, bắp ngọt làm nhỏ, cà rốt lát mỏng.
- Nấu súp: Cho nước luộc gà vào nồi, đun sôi rồi lớn nhỏ lửa thêm 10-15 phút. Sau đó, thả rau củ và nấm hương vào nồi để thêm hương vị.
- Xào gà: Chiên gà với tỏi và hành tím cho thơm, sau đó cho gà và nấm vào nồi.
- Cho gia vị: Thêm hạt nêm, đường và bột năng vào nồi để tạo độ sánh. Sau đó, thả trứng vào và khuấy đều cho đến khi trứng chín.
- Thêm hương vị: Cho dầu mè vào nồi để tăng hương thơm.
Thưởng thức
- Múc súp ra tô.
- Trang trí thêm nước tương và ớt.
- Ấm nóng súp trước khi ăn để tận hưởng hương vị thơm ngon.
Lưu ý: Nếu muốn súp thêm đậm đà, bạn có thể thêm nêm và một ít dầu mè.
Đây là công thức nấu súp gà thập cẩm đơn giản nhưng ngon miệng. Đặc biệt, món này phù hợp cho mọi bữa ăn, từ sáng sớm đến tối muộn. Chúc các bạn thành công và thực đơn của bạn thêm phong phú!
Chúc các bạn ngon miệng và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo!