Bạn muốn thưởng thức một món thịt ngon, hấp dẫn nhưng không biết làm thế nào? Hãy cùng tìm hiểu cách nấu thịt sốt cà chua ngon tuyệt vời dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện món thịt sốt cà chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt: Chọn loại thịt mềm, thơm ngon như thịt heo, thịt gà.
- Cà chua: Sử dụng cà chua chín mọng, có màu sắc đẹp.
- Hành tím và tỏi: Giúp tăng thêm hương vị cho món thịt.
- Gia vị: Gồm muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Các bước thực hiện
Chuẩn bị thịt
- Rửa sạch thịt với nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn.
- Băm nhuyễn thịt và hành tím cùng với tất cả các gia vị đã chuẩn bị.
- Trộn đều hỗn hợp thịt và gia vị trong một tô để ướp ít nhất 15 phút để thịt thấm đều hương vị.
Chuẩn bị cà chua
- Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng vừa.
- Băm nhuyễn hạt lựu để lấy phần nước cà chua.
- Trộn đều nước cà chua với một ít nước muối loãng và vắt ráo để loại bỏ nước thừa.
Nấu thịt sốt cà chua
- Cho dầu ăn vào nồi và đun nóng.
- Đổ hỗn hợp thịt đã ướp vào nồi và xào cho thịt săn chắc.
- Tiếp tục cho cà chua và nước cà chua vào nồi, khuấy đều.
- Thêm một ít đường nếu thích món ăn có vị ngọt.
- Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của mình, tiếp tục xào thêm vài phút cho thịt và cà chua mềm và ngấm đều hương vị.
Ăn cùng với gì?
Món thịt sốt cà chua rất ngon khi được ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì. Bạn có thể thưởng thức món thịt ngon này trong bữa cơm gia đình hoặc khi có khách đến nhà.
Kết luận
Cách nấu thịt sốt cà chua không chỉ đơn giản mà còn mang lại một món ăn hấp dẫn và thơm ngon. Hãy thử làm món này và tận hưởng hương vị đậm đà của thịt và cà chua. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!