Xin chào! Bạn đã bao giờ thử món thịt trâu xào lá cách chưa? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tạo nên một món ăn thơm ngon đậm vị. Màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng của lá cách sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu
- 500g thịt trâu loại thăn, cắt mỏng theo chiều ngang sợi thịt
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 200g lá cách
- Dầu ăn
- 2 tép tỏi
Cách làm
- Trộn đều thịt trâu với đường, hạt nêm, muối và tương ớt. Để thịt ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
- Sử dụng một chảo nóng, thêm dầu ăn và phi tỏi cho thơm.
- Tiếp theo, xào thịt trâu trong chảo đến khi thịt chín. Không cần thêm nước.
- Khi thịt đã chín, thêm lá cách vào chảo và đảo đều. Nhớ không xào quá lâu để lá cách giữ được hương vị và độ giòn.
- Cuối cùng, thêm đường, hạt nêm và giấm vào chảo. Khi lá cách đã chín tới mức vừa đủ, bạn đã hoàn thành món thịt trâu xào lá cách ngon tuyệt.
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món ăn thơm ngon này. Đơn giản, dễ làm và đảm bảo là sẽ làm hài lòng cả gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!
Nếu bạn thích video này, hãy like, chia sẻ và đăng ký kênh của chúng tôi để nhận thông báo về những video mới nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại!