Chào các bạn thân yêu của tôi!
Hôm nay chúng ta sẽ nấu món ăn ngon làm từ thịt ức gà – một món ăn phổ biến ở nhà hàng
Hãy tham khảo các nguyên liệu trong mô tả hoặc xem trên màn hình video này
800gr thịt ức gà
20gr bơ
10gr gừng
2 tép tỏi
chanh / chanh vàng
50gr hành tây trắng
nước tương mùi gà
mật ong / đường nâu
muối
bột nêm mùi gà
bột mì
xà lách, cà chua, ngò
tiêu đen
rửa sạch thịt ức gà sau đó lau khô
1/2 muỗng cà phê bột nêm mùi gà
1/4 muỗng cà phê muối
tiêu
kết hợp đều
Rắc đều hai mặt thịt ức gà
Xoa đều để thịt thấm đều
Xoa đều gia vị cho đều lên mặt thịt
Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 10g gừng
Vắt ra 1 muỗng canh nước chanh
Để vỏ chanh, chúng ta sẽ sử dụng sau này
trang trí với xà lách, cà chua và ngò để phục vụ
hành tây cắt nhỏ
Rải đều bột mì ở cả hai mặt của thịt ức gà
Lắc để loại bỏ bột mì thừa
làm tất cả theo trật tự
Rót dầu ăn vào chảo
một ít lát tỏi
Điều này sẽ giúp dầu có mùi thơm
rán thịt ức gà một lần lượt
phần gối hướng xuống
rán trên lửa lớn trong khoảng 3 phút mỗi mặt
một ít bột nghệ
chiên cho đến khi vàng rồi lật thịt
Chiên thêm 3 phút cho đến khi phần thịt bên dưới có màu vàng rồi
Bạn có thể dùng muỗng để múc dầu sôi để nấu thịt một cách đều hơn
20gr bơ
bạn cũng có thể thêm dầu ăn thay thế bơ
tỏi băm nhuyễn, gừng
xào để thơm
hành tây cắt nhỏ
xào…
2.5 muỗng canh nước tương mùi gà
2 muỗng cà phê mật ong
1 muỗng cà phê tương ớt
kết hợp đều
1 muỗng canh nước chanh / chanh vàng
nấu khoảng 3 phút mỗi mặt của thịt
trên lửa nhỏ trung bình
bào vỏ chanh
hoặc lá chanh
Thật ngon!
ngon tuyệt!!
Hãy đăng ký kênh của tôi để nhận thông báo cho Video tiếp theo
Cảm ơn bạn đã theo dõi!
phục vụ cùng với bánh mì, cơm nấu hoặc khoai tây nghiền
Hẹn gặp lại bạn trong Video kế tiếp!!!