Xin chào mọi người! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tạo ra món canh chua ngon miệng từ ngao tươi thơm. Món canh ngao chua này không chỉ đơn giản mà còn rất bổ dưỡng. Hãy cùng tôi bắt đầu!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Ngao và giữ gai
- Một ít hành lá, rau răm và thì là
- Cà chua và hành tỏi băm nhỏ
Hướng dẫn nấu Canh Chua Ngao
- Đầu tiên, cho ngao vào nước sôi và luộc chín.
- Hớt bọt trên nước để cho nước ngao trong và đẹp mắt hơn.
- Khi nước ngao đã trong sạch, tiếp tục lọc nước và lấy ruột ngao ra.
- Phi thơm hành tỏi trong nồi, sau đó cho cà chua và giữ gai vào xào chung.
- Tiếp theo, add ruột ngao vào nồi và phi thơm cùng với cà chua và giữ gai.
- Thêm nước ngao đã nấu sẵn vào nồi và đợi cho nước sôi.
- Nêm nếm gia vị với một thìa hạt nêm và một chút bột ngọt (nếu cần).
- Sau khi nước sôi lên, hớt bọt trên mặt nước.
- Cuối cùng, thêm hành lá, rau răm và thì là vào canh và đảo đều.
Và đây là món canh chua ngao đã hoàn thành, có vẻ hấp dẫn phải không nào? Có cả cà chua dưới giữ gai và ruột ngao. Nếu các bạn thích video này, hãy bấm like và đăng ký kênh để ủng hộ chúng tôi trong những video tiếp theo. Hẹn gặp lại!