Chè chuối khoai lang là một món dessert truyền thống ngon miệng và đậm đà hương vị truyền thống. Trong món chè này, sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối, khoai lang, và nước cốt dừa tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm chè chuối khoai lang ngon tuyệt và dễ dàng bằng cách làm theo hướng dẫn sau đây.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 quả chuối già
- 1 củ khoai lang
- 50g đậu xanh
- 1/2 chén đường
- Một ít muối
- Lá chuối và lá dứa tươi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, hãy chuẩn bị nguyên liệu cần thiết. Gọt sạch vỏ chuối và khoai lang, sau đó cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Ngâm đậu xanh trong nước cho đến khi nở ra.
Bước 2: Nấu chè
Đun nước lềnh cho vào nồi và đun nóng. Cho chuối và khoai lang vào nước lènh và nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi chúng chín mềm. Đồng thời, cho đậu xanh vào nồi và nấu thêm 10 phút.
Bước 3: Thêm gia vị
Sau khi chè đã chín, thêm đường và một ít muối vào nồi. Trộn đều cho đến khi đường tan chảy và hương vị được hòa quyện.
Bước 4: Thêm lá dứa
Cuối cùng, thêm lá dứa tươi vào nồi chè để tăng thêm hương vị và màu sắc đẹp mắt. Khi chè đã vừa ăn, tắt bếp và để chè nguội.
Thưởng thức chè chuối khoai lang
Chè chuối khoai lang có thể ăn nóng hoặc nguội, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bạn có thể thêm chút đậu phộng rang lên để tạo thêm độ đậm đà cho món chè. Nếu thích hương vị ngọt ít, có thể thêm nước cốt dừa để làm chè thêm đặc biệt.
Hãy thưởng thức món chè chuối khoai lang thơm ngon và béo ngậy này. Chúc bạn có một bữa ăn thú vị và ngon miệng!