Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, khi mất điện, việc nấu cơm trở nên khó khăn và phiền phức. Tuy nhiên, không cần lo lắng quá nhiều, với bài viết này tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm bằng bếp gas một cách đơn giản và tiện lợi. Bạn có thể tận hưởng những chén cơm thơm ngon mà không cần lo lắng cả gia đình sẽ bị đói.
Chuẩn bị
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một nồi cơm dày và chất lượng tốt để đảm bảo cơm không bị cháy và không bị nhão. Nếu nồi của bạn quá mỏng, hãy đặt nồi lên miếng sắt hoặc miếng tôn để tránh cơm cháy.
Tỉ lệ gạo và nước
Đối với tỉ lệ gạo và nước, thông thường bạn sẽ cho một bát gạo và hai bát nước. Tuy nhiên, nếu gạo nhà bạn khá khô, bạn có thể điều chỉnh lượng nước để có chén cơm mềm hơn. Ngược lại, nếu gạo đã ngâm nước một thời gian và còn ẩm, hãy cho ít nước hơn. Điều này giúp cân bằng lượng nước và gạo, tạo ra chén cơm ngon và đậm đà hương vị.
Vấn đề với việc vo gạo
Một điều cần lưu ý là không nên vo gạo quá nhiều lần. Việc vo gạo nhiều lần có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng trong gạo, như vitamin B1. Vì vậy, chỉ nên vo gạo một lần và đun sôi nước trước khi vo gạo.
Cách nấu cơm
Sau khi nước đã sôi, bạn có thể thêm một vài giọt dầu ăn vào nồi. Đối với mùa hè, bạn có thể cho thêm một vài giọt dấm hoặc nước chanh để tránh cơm bị thiu khi không ăn ngay. Tiếp theo, hạ lửa xuống một chút và đậy nắp nồi lại. Để cơm chín đều, hãy để nồi cơm ở lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Sau khi cơm đã chín, bạn có thể nhìn thấy cơm mềm và ngon lành. Cơm nấu bằng bếp ga cũng không khác biệt nhiều so với cơm nấu bằng bếp điện. Hãy thử nấu cơm bằng bếp ga và trải nghiệm hương vị thơm ngon của chén cơm tự nấu.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này. Hãy đăng ký kênh và chia sẻ nếu bạn thấy bài viết hữu ích. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.