Chào mọi người! Hôm nay tôi muốn giới thiệu đến các bạn một món lẩu thập cẩm để mời bạn bè thân yêu và gia đình cùng thưởng thức.
Buổi sáng, tôi đã câu được 2-3 con cá và để chúng trong lồng, để khi ăn lẩu, cá vẫn tươi ngon.
Cửa hàng cá nước trong nhà của tôi được chăm sóc tự nhiên, không sử dụng công nghệ công nghiệp.
Xin hãy cùng tôi tới vườn để bắt gà, tôi đã nuôi chúng ở đây trên vùng đất này.
Bây giờ tôi câu thêm nhiều cá nữa, xem có câu được thêm cá không.
Có bạn của tôi đang ngồi bên cạnh tôi câu cá.
Tôi sẽ thuê người khác câu cá, bạn chỉ việc câu tiếp.
Tôi sẽ bắt thêm một con gà nữa.
Loại gà này gọi là gà chọi, chúng kêu rất to nên không nên nuôi trong khu đông dân cư, chỉ nên nuôi ở trang trại xa cư dân.
Bây giờ tôi sẽ vào trong để chuẩn bị.
Tôi sẽ lấy cá ra.
Tôi đã câu cá vào buổi sáng và để ở đây để nó tươi ngon.
Đặt cá vào vào lẩu trước, sau đó mới lấy lưới ra, tránh cá bị nhảy ra ngoài.
Tôi đã lấy cá ra, bây giờ tôi sẽ lấy đồ để chuẩn bị lẩu.
Tôi sẽ hái rau. Đây là rau răm, rau tự nhiên trong vườn của tôi.
Tôi sẽ hái bất cứ loại rau nào có trong vườn. Tiếp theo là rau muống nước.
Ăn rau răm rất thích hợp, ăn cùng lẩu rất ngon.
Gần đây mưa rất nhiều, rau cải cũng mọc rất tốt, thậm chí cỏ cũng nhiều.
Tôi hái quả chanh.
Hái ngay bây giờ nếu không chúng sẽ chín và rụng.
Hái thêm một quả chanh. Quả to và nhiều trái, tôi thường hái.
Tôi hái ớt này.
Đây là ớt Đà Nẵng.
Là loại ớt vàng. Khi chín nó sẽ chuyển sang màu đỏ.
Dùng một số loại ớt này là được.
Tôi đã hái được một giỏ rau.
Bây giờ tôi sẽ đi rửa chúng.
Đây là cá chẽm, cá rô, cá rô khác.
Tôi đã câu 3 con cá vào buổi sáng.
Bây giờ tôi sẽ chế biến cá.
Chúng tôi đã hoàn thành việc chuẩn bị thức ăn để cho vào nồi lẩu.
Nhớ rằng cá đã được chế biến và cắt lát.
Thịt bò có tỏi phía trên và đây là các loại gia vị khác.
Và đây là gà.
Đây là một đĩa gà khác, là các cơ quan của gà.
Và bạn có thể thấy, chúng tôi có mọi loại rau xanh.
Chúng tôi có hoa chuối, rau răm, rau muống nước và rau răm.
Rau muống nước có thể ăn kèm với mọi loại lẩu, còn rau răm sẽ ăn với gà.
Ở một số nơi, người ta ăn cá kèm rau răm. Vì họ thường hấp cá với rau răm.
Đây là tất cả những món chúng tôi đã chuẩn bị.
Chúng tôi sẽ có 2 nồi lẩu. Một nồi là lẩu gà, nồi kia là lẩu cá.
Đây là 2 nồi canh lẩu.
Hãy nhớ rằng chúng tôi cần sử dụng khoảng 2kg xương sườn heo để nấu hai nồi canh lẩu này, 2 – 2,5kg xương sườn heo.
Chúng tôi nấu chậm trong 5 giờ.
Tôi đã thêm gừng, hành, nước mắm, muối, bột ngọt và gia vị vào canh này.
Tôi đã giới thiệu tất cả các món ăn cho các bạn.
Bây giờ, chỉ cần thêm một chút sa tế vào hai nồi.
Hãy nhớ rằng với lẩu này, bạn có thể cho bất kỳ thứ gì bạn muốn ăn vào. Cà chua và hành tây, nếu bạn thích ăn nhiều hành tây hơn, hãy cho nó vào.
Ví dụ, với sả, bạn có thể cho nó vào cả hai nồi để có hương vị. Bởi vì chúng ta có thể ăn sả cùng cá và gà.
Và đây là hành lá và thì là, chúng ta cho vào nồi lẩu cá.
Nhớ rằng, đừng cho hành lá và thì là vào nồi lẩu gà.
Hãy nhớ điều đó.
Tôi sẽ thêm một chút sa tế vào mỗi nồi.
Chỉ cần thêm nhiều sa tế hơn sau này nếu bạn muốn.
Sa tế rất ngon khi kết hợp với lẩu.
Bây giờ, hãy mời mọi người thưởng thức cùng chúng tôi.
Mọi người, tôi đã làm xong 2 nồi lẩu. Bây giờ tôi muốn mời tất cả mọi người đến thưởng thức cùng tôi, bạn bè và gia đình tôi.
Hãy vào, mọi người
Chọn đồ uống của bạn, bia hoặc rượu mạnh, mời tất cả mọi người, mọi người hãy vào.
Ở đây tôi cho cá vào nồi. Chúng ta phải cho cá và thì là vào cùng một lúc.
Và anh đào.
Hãy thêm anh đào vào nồi đó nữa.
Ở đây tôi cho vào nồi lẩu cá. Đó là cà chua, hành tây và một ít sả.
Sả có thể được cho vào cả hai nồi.
Ở đây, hãy nhớ ngâm nó trong nước sôi, ngâm cho đến khi chín.
Chúc mọi người có một bữa ăn vui vẻ, no nê, tươi mới và hạnh phúc.
Cảm ơn mọi người.