Món Hủ tiếu trộn là một món ăn ngon và dễ làm tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món Hủ tiếu khô một cách đơn giản.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- Thịt nạc hoặc thịt ba rọi luộc
- Gia vị: bột ngọt, đường, muối
Bước 1: Phi tỏi
- Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào
- Phi tỏi băm cho đến khi tỏi có màu vàng nhạt
Bước 2: Xào thịt
- Cho thịt vào chảo, xào một ít dầu tỏi
- Thêm gia vị vào thịt và xào cho đến khi thịt chín
Bước 3: Xào rau
- Xào rau giá và hẹ với ít dầu tỏi
- Khi rau chín, tắt bếp
Bước 4: Trộn hủ tiếu
- Trong một nồi nước sôi, thêm dầu ăn
- Tiếp theo, thêm hủ tiếu vào nước sôi để trụng
- Đảm bảo hủ tiếu không dính lại với nhau
Bước 5: Trộn món
- Cho hủ tiếu đã trụng vào một dĩa
- Thêm phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào hủ tiếu
- Trộn đều để hủ tiếu thấm đều gia vị
Cuối cùng, bạn có thể thêm hành ngò và tỏi phi lên trên món Hủ tiếu. Có thể thưởng thức món ăn ngay khi nó còn nóng.
Đây là một món Hủ tiếu trộn đơn giản và thơm ngon. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích và thưởng thức món ăn này tại nhà. Chúc bạn thành công và thật ngon miệng!